酒20年陈酿是什么意思?
这个的意思是白酒酿好之后在进行二十年窖藏。由于刚生产出来的新酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，一般都需要经过贮存一定时间，让其自然老熟，可以减少新酒的刺激性、辛辣性，使酒体绵软适口，醇厚香浓，口味比较协调，这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。
原浆酒和陈酿酒有什么区别?
原浆酒和陈酿酒区别在于是否经过“窖藏”，原浆酒是粮食经过发酵、蒸馏酿造而成，没有经过任何处理的原始酒液，这种原浆酒很少直接出售，口感比较差，而陈酿酒就是将刚酿造出来的新酒，密封窖藏一段时间，能够减少口感的辛辣，提升品质及口感，但陈酿的可不一定是原浆酒。
陈酿调香白酒是什么意思?
陈酿香是指白酒陈酿过程中形成的香气特征成分。主要包括陈香、油脂香、酒海香、枣香。 陈香：陈酿工艺使白酒自然形成的老熟的香气特征。 陈香又可分为窖陈、老陈、酱陈、油陈和醇陈等。
在白酒的发酵中，什么叫陈酿?
陈酿是指刚酿造出来的新酒，口感比较辛辣、不醇和，刺激性强，所以要将新酒贮存一定的时间后让其自然成熟，以达到可以减少新酒的刺激性、辛辣性，使酒体绵软适口、醇厚香浓、口味比较协调，这种现象在酿酒行业里称为“老熟”或“陈酿”。
